“未见其形,先闻其香”,用来形容辣囧牛肉再合适不过了。轻轻夹起一片,放在鼻尖轻嗅,麻辣鲜香扑鼻而来;裹上秘制辣椒面的牛肉,在锅中久涮,却不老不柴,且辣椒面完好的贴在牛肉上,尝一口,肉质鲜嫩,香辣刺激,让人欲罢不能!